Ciambella all’arancia

Ingredienti:

  • 250 g.  di farina 00
  • 200 g. di zucchero
  • 4 uova
  • 150 ml di succo d’arancia
  • 100 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito
  • scorza d’arancia grattugiata

IMG_0566.JPG

Procedimento:

Mettere gli albumi in una ciotola e montarli a neve con un pizzico di sale. A parte montare i tuorli con lo zucchero e unire l’olio a filo, poi mettere la scorza d’arancia grattugiata. Unire il succo e un pò alla volta la farina con il lievito. Aggiungere i bianchi a neve un pò alla volta poi mettere l’impasto in uno stampo a ciambella imburrato. Cuocere in forno già caldo a 160° per 30 minuti. Lasciare intiepidire e spolverare con lo zucchero a velo.

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2 commenti Aggiungi il tuo

  1. noolyta ha detto:

    Sembra deliziosa! Devo provare assolutamente!

    Mi piace

    1. è buonissima! provala e poi mi fai sapere 🙂

      Liked by 1 persona

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