Ciambella all’arancia

Ingredienti: 250 g.  di farina 00 200 g. di zucchero 4 uova 150 ml di succo d’arancia 100 ml di olio di semi 1 bustina di lievito scorza d’arancia grattugiata Procedimento: Mettere gli albumi in una ciotola e montarli a neve con un pizzico di sale. A parte montare i tuorli con lo zucchero e…

Spaghetti Broccolo e Alici

Ingredienti: 350 g. di spaghetti 400 g. di broccolo 3 alici sott’olio 1 spicchio d’aglio 1 pezzetto di peperoncino olio d’oliva Procedimento: Mettere a bollire l’acqua per la pasta leggermente salata poi pulire il broccolo, tagliarlo a cimette e buttarlo nell’acqua con gli spaghetti. Mentre cuoce la pasta rosolare in una padella con 4 cucchiai…